Блинчатый пирог с курицей
07-12-2018 03:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Блинчики с зеленью и нежная сливочная начинка и все это под слоем сыра... Вкусный и простой в приготовлении пирог.
Ингредиенты :
БЛИНЫ
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар — 20 г
Соль — по вкусу
Зелень (у меня петрушка) — 1 пуч.
Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Молоко (теплое) — 400 мл
НАЧИНКА
Филе куриное — 200 г
Сметана — 150 г
Сыр твердый — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (1 шт в начинку + 1 шт для смазывания) — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Рецепт :
БЛИНЫ:
В теплом молоке растворить сахар и соль, добавить яйцо и все перемешать.
Добавить дрожжи. Перемешать.
Просеять муку и перемешать, до однородной консистенции жидкой сметаны и избавляясь от комочков.
Миску с тестом накрыть и убрать в теплое место на 40-60 минут.
Зелень мелко порубить и добавить в подошедшее тесто. Перемешать.
Поджарить тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Пока подходит тесто для блинов можно заняться
НАЧИНКОЙ:
Филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить с луком на разогретой сковороде с растительным маслом. Добавить соль и перец по вкусу.
Готовую начинку остудить до комнатной температуры.
Сметану и яйцо размешать до однородности.
Добавить смесь сметаны и яйца к остывшему филе. Перемешать.
Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла и выложить блины.
Взбить яйцо и обильно смазать им блины.
Выкладываем начинку.
Начинку накрыть блинами.
Смазать верх и бока пирога взбитым яйцом и посыпать натертым сыром.
Выпекать в разогретом духовом шкафу при 180С минут 15-20.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты :
БЛИНЫ
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар — 20 г
Соль — по вкусу
Зелень (у меня петрушка) — 1 пуч.
Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Молоко (теплое) — 400 мл
НАЧИНКА
Филе куриное — 200 г
Сметана — 150 г
Сыр твердый — 50 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (1 шт в начинку + 1 шт для смазывания) — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Рецепт :
БЛИНЫ:
В теплом молоке растворить сахар и соль, добавить яйцо и все перемешать.
Добавить дрожжи. Перемешать.
Просеять муку и перемешать, до однородной консистенции жидкой сметаны и избавляясь от комочков.
Миску с тестом накрыть и убрать в теплое место на 40-60 минут.
Зелень мелко порубить и добавить в подошедшее тесто. Перемешать.
Поджарить тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
Пока подходит тесто для блинов можно заняться
НАЧИНКОЙ:
Филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить с луком на разогретой сковороде с растительным маслом. Добавить соль и перец по вкусу.
Готовую начинку остудить до комнатной температуры.
Сметану и яйцо размешать до однородности.
Добавить смесь сметаны и яйца к остывшему филе. Перемешать.
Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла и выложить блины.
Взбить яйцо и обильно смазать им блины.
Выкладываем начинку.
Начинку накрыть блинами.
Смазать верх и бока пирога взбитым яйцом и посыпать натертым сыром.
Выпекать в разогретом духовом шкафу при 180С минут 15-20.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинчатый пирог с курицей | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»