Кифлики
30-11-2018 06:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Кифлики или точнее Kipferl по-австрийски, переводятся как рожок.
Ингредиенты:
✔ мука-500 г
✔ холодное масло-250 г
✔ сметана-125 мл
✔ сахарная пудра
✔ любимое варенье, джем
Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов.
Для начинки любое варенье,густой консистенции.
В оригинале берется домашнее густое варенье из слив "венгерка".
Приготовление:
Муку просеять, добавить порезанное кусочками масло и хорошенько перетереть. Добавить сметану
Замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час (можно на ночь)
Достаем тесто из холодильника и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно 3мм. Режем на квадраты 7х7, кладем варенье и скручиваем рулетиком
Выкладываем на застеленную пергаментом противень . Выпекаем в разогретой до 200гр духовке15-25минут. Готовые кифлики посыпаем сахарной пудрой.
источник
Кифлики или точнее Kipferl по-австрийски, переводятся как рожок.
Ингредиенты:
✔ мука-500 г
✔ холодное масло-250 г
✔ сметана-125 мл
✔ сахарная пудра
✔ любимое варенье, джем
Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов.
Для начинки любое варенье,густой консистенции.
В оригинале берется домашнее густое варенье из слив "венгерка".
Приготовление:
Муку просеять, добавить порезанное кусочками масло и хорошенько перетереть. Добавить сметану
Замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час (можно на ночь)
Достаем тесто из холодильника и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной примерно 3мм. Режем на квадраты 7х7, кладем варенье и скручиваем рулетиком
Выкладываем на застеленную пергаментом противень . Выпекаем в разогретой до 200гр духовке15-25минут. Готовые кифлики посыпаем сахарной пудрой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кифлики | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»