• Авторизация
Дневник Маргери Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шницель из свинины по-карагеоргиевски 26-11-2018 04:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


2436108_81422-710x550x (515x401, 135Kb)
Это сербское блюдо, названное по имени сербского принца Карагеоргия.

Ингредиенты для «Шницель из свинины по-карагеоргиевски»:
Основное

Свинина — 700 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Начинка

Бекон (варено-копченый) — 50 г
Сыр голландский — 70 г
Горчица (с хреном ТМ Haas) — 3 ч. л.
Панировка

Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Сухари панировочные / Панировка — 200 г

Мякоть свинины нарезать на ломтики и отбить молоточком с двух сторон. Слегка посолить и поперчить.
Одну сторону смазать горчицей.
Сверху горчицы положить бекон и сыр.
Свернуть по длинной стороне.
Обвалять в муке.
Далее, в яйце.
И в конце в сухарях. Обжарить в сковороде со всех сторон до золотистого цвета.


Затем полученные шницели переложить в форму для запекания. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шницель из свинины по-карагеоргиевски | Маргери - Дневник Забытые_рецепты | Лента друзей Маргери / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»