Булочки на картофельном пюре
04-10-2018 08:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Булочки получаются невероятно нежные, пушистые и вкусные! Подойдут к первым блюдам или для приготовления бутербродов. С чаем или молоком, с джемом или маслом, в качестве перекуса в течении дня тоже будут очень хороши!
Ингредиенты
Картофельное пюре 180 гр.
Мука 500 гр.
Вода 200 мл.
Дрожжи сухие быстродействующие 1,5 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Желток яичный 1 шт.
Молоко 1 ч.л.
Кунжут по вкусу
Картофельное пюре размять вилкой.
Насыпать соль, сахар и дрожжи.
Добавить яйца.
Налить теплую воду и растительное масло.
Все перемешать и частями ввести муку.
Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и немного прилипать к рукам.
Накрыть его полотенцем и оставить в теплом месте для подъема примерно на 1-1,5 ч.
Затем на присыпанной мукой поверхности разделить его на 12 частей. Обвалять кусочки теста в муке и сформировать шарики. Выложить их на смазанный маслом противень и оставить примерно на 20-30 минут.
Когда они увеличатся в размере, смазать верхушки желтком соединенным с молоком, и посыпать кунжутом.
Выпекать при 180*с до золотистого цвета.
Булочки получаются снаружи с аппетитной хрустящей корочкой, а внутри нежные и пушистые!
источник
Булочки получаются невероятно нежные, пушистые и вкусные! Подойдут к первым блюдам или для приготовления бутербродов. С чаем или молоком, с джемом или маслом, в качестве перекуса в течении дня тоже будут очень хороши!
Ингредиенты
Картофельное пюре 180 гр.
Мука 500 гр.
Вода 200 мл.
Дрожжи сухие быстродействующие 1,5 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Желток яичный 1 шт.
Молоко 1 ч.л.
Кунжут по вкусу
Картофельное пюре размять вилкой.
Насыпать соль, сахар и дрожжи.
Добавить яйца.
Налить теплую воду и растительное масло.
Все перемешать и частями ввести муку.
Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и немного прилипать к рукам.
Накрыть его полотенцем и оставить в теплом месте для подъема примерно на 1-1,5 ч.
Затем на присыпанной мукой поверхности разделить его на 12 частей. Обвалять кусочки теста в муке и сформировать шарики. Выложить их на смазанный маслом противень и оставить примерно на 20-30 минут.
Когда они увеличатся в размере, смазать верхушки желтком соединенным с молоком, и посыпать кунжутом.
Выпекать при 180*с до золотистого цвета.
Булочки получаются снаружи с аппетитной хрустящей корочкой, а внутри нежные и пушистые!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Булочки на картофельном пюре | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»