Свекольные корзиночки с селедочным салатом
29-09-2018 06:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Что нужно:
1-1,2 кг мелкой свеклы (10 шт.)
1 ст. ложка лимонного сока
Соль по вкусу
Листья салата – любые, на свой вкус
Салат:
300 г филе малосольной скумбрии
200 г отваренного картофеля (2 картофелины среднего размера)
150 г консервированного зеленого горошка
60 г лука (0,5 большой луковицы)
60 г маринованных огурцов
2 ст. ложки рубленой петрушки или укропа
1 ст. ложка дижонской горчицы
4 ст. ложки майонеза (или по вкусу)
Перец, соль по вкусу
Для украшения:
Каперсы, клюква или др.
Приготовление:
Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить. Разрезать «сверху-вниз» на две половины, вынуть серединку, чтобы образовалась полусфера. Дно корзиночки слегка присолить и сбрызнуть лимонным соком.
Ингредиенты для салата порезать на мелкие кубики, добавить горошек, зелень, горчицу и майонез, перемешать.
Начинить свекольные корзиночки салатом, украсить. Выложить на салатные листья и подавать.
источник
Что нужно:
1-1,2 кг мелкой свеклы (10 шт.)
1 ст. ложка лимонного сока
Соль по вкусу
Листья салата – любые, на свой вкус
Салат:
300 г филе малосольной скумбрии
200 г отваренного картофеля (2 картофелины среднего размера)
150 г консервированного зеленого горошка
60 г лука (0,5 большой луковицы)
60 г маринованных огурцов
2 ст. ложки рубленой петрушки или укропа
1 ст. ложка дижонской горчицы
4 ст. ложки майонеза (или по вкусу)
Перец, соль по вкусу
Для украшения:
Каперсы, клюква или др.
Приготовление:
Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить. Разрезать «сверху-вниз» на две половины, вынуть серединку, чтобы образовалась полусфера. Дно корзиночки слегка присолить и сбрызнуть лимонным соком.
Ингредиенты для салата порезать на мелкие кубики, добавить горошек, зелень, горчицу и майонез, перемешать.
Начинить свекольные корзиночки салатом, украсить. Выложить на салатные листья и подавать.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Свекольные корзиночки с селедочным салатом | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»