Лепёшки с сыром и ветчиной
28-09-2018 11:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
Кефир 1 ст.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 0,5 ч. л.
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Сыр твердый 1 ст.
Мука пшеничная 2 ст.
Ветчина 250 г
Подсолнечное масло по вкусу
Делаем тесто: кефир, соль, сахар и соду смешиваем и тщательно перемешиваем. Далее добавляем тертый сыр и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
Шаг 2:
Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить тертую на крупной тёрке ветчину, защипать край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтобы начинка распределилась равномерно. СОВЕТ: лучше тесто делать тоньше, а начинки класть больше! Но в пределах разумного конечно.
Шаг 3:
Жарить на растительном масле на сковороде с двух сторон до подрумянивания. При подаче лучше разрезать лепёшки, так как они получаются достаточно большие. Однако здесь уже все зависит от Ваших предпочтений.
источник
Ингредиенты:
Кефир 1 ст.
Соль 0,5 ч. л.
Сахар 0,5 ч. л.
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Сыр твердый 1 ст.
Мука пшеничная 2 ст.
Ветчина 250 г
Подсолнечное масло по вкусу
Делаем тесто: кефир, соль, сахар и соду смешиваем и тщательно перемешиваем. Далее добавляем тертый сыр и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
Шаг 2:
Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить тертую на крупной тёрке ветчину, защипать край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтобы начинка распределилась равномерно. СОВЕТ: лучше тесто делать тоньше, а начинки класть больше! Но в пределах разумного конечно.
Шаг 3:
Жарить на растительном масле на сковороде с двух сторон до подрумянивания. При подаче лучше разрезать лепёшки, так как они получаются достаточно большие. Однако здесь уже все зависит от Ваших предпочтений.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лепёшки с сыром и ветчиной | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»