Курица с абрикосами
13-09-2018 02:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Курица с абрикосами у меня - праздничное блюдо, часто подаю его с отварным рисом. Это действительно вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе - 500 г
Абрикосы - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Вода - 150-200 мл
Соль и перец - по вкусу
Я взяла для этого блюда куриное филе, срезанное с ножек, оно намного сочнее. Можно взять и филе куриной грудки. Нарезаем мясо на порционные кусочки. Посыпаем мясо приправой для курицы, солим и перчим.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем куриное филе с обеих сторон по 4-6 минут, до румяной корочки. Перекладываем мясо из сковороды на тарелку.
Лук репчатый чистим и нарезаем полукольцами.
В той же сковороде обжариваем лук до прозрачности на среднем огне, минуты 3-4. Добавляем к луку томатную пасту. Всыпаем также в сковороду муку.
Обжариваем лук с мукой и томатной пастой еще 2-3 минуты, помешивая. Доливаем в сковороду 150 мл воды и хорошо перемешиваем все, чтобы получился соус.
Возвращаем куриное филе в сковороду.
Абрикосы моем и нарезаем на небольшие дольки, на 8 частей каждый фрукт.
Выкладываем абрикосы в сковороду, накрываем крышкой и тушим блюдо на медленном огне 10-12 минут.
Курица с абрикосами готова!
источник
Курица с абрикосами у меня - праздничное блюдо, часто подаю его с отварным рисом. Это действительно вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе - 500 г
Абрикосы - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Вода - 150-200 мл
Соль и перец - по вкусу
Я взяла для этого блюда куриное филе, срезанное с ножек, оно намного сочнее. Можно взять и филе куриной грудки. Нарезаем мясо на порционные кусочки. Посыпаем мясо приправой для курицы, солим и перчим.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем куриное филе с обеих сторон по 4-6 минут, до румяной корочки. Перекладываем мясо из сковороды на тарелку.
Лук репчатый чистим и нарезаем полукольцами.
В той же сковороде обжариваем лук до прозрачности на среднем огне, минуты 3-4. Добавляем к луку томатную пасту. Всыпаем также в сковороду муку.
Обжариваем лук с мукой и томатной пастой еще 2-3 минуты, помешивая. Доливаем в сковороду 150 мл воды и хорошо перемешиваем все, чтобы получился соус.
Возвращаем куриное филе в сковороду.
Абрикосы моем и нарезаем на небольшие дольки, на 8 частей каждый фрукт.
Выкладываем абрикосы в сковороду, накрываем крышкой и тушим блюдо на медленном огне 10-12 минут.
Курица с абрикосами готова!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Курица с абрикосами | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»