Манник с творогом и яблоками
07-09-2018 21:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!

Ингредиенты
150 мл. молоко
100 мл. сливки
100 гр. творог
40 гр. манная крупа
50 гр. сахар
20 гр. изюм
10 гр. сливочное масло
2 шт. яблоко
1 шт. куриное яйцо
1 ст.л. сахар (коричневый)
1 ст.л. миндаль (чипсы, по желанию)
В кастрюлю вливаем молоко, сливки, добавляем сливочное масло, изюм (промытый), половину сахара (25 гр.) и, помешивая, доводим смесь до кипения.
Добавляем в горячую смесь манную крупу и, помешивая, варим несколько минут и снимаем с огня.
Творог смешиваем с желтком и выкладываем в смесь с манкой.
Оставшийся белок взбиваем с остатками сахара (25 гр.), добавляем в подготовленную творожную смесь и хорошо перемешиваем.
Заготовку для манника выкладываем в смазанную форму и равномерно распределяем.
Яблоки очищаем, нарезаем кусочками и аккуратно выкладываем сверху.
Посыпаем сверху миндальные чипсы, коричневый сахар, оправляем форму в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем ароматный манник 35 минут.
Пышный вкуснейший манник остужаем, вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и сразу подаем.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote