Запеченные яйца
07-09-2018 21:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Оригинальный рецепт приготовления запеченных яиц с сыром на слоеном тесте.
Ингредиенты
1 лист тесто (замороженное, 400 гр.)
4 шт. куриное яйцо
100 гр. сыр (Пошехонский, Гауда и т.п.)
по вкусу зеленый лук (шнитт)
по вкусу перец (чёрный молотый)
по вкусу соль
Для приготовления запеченных яиц разогреваем духовку до 200 градусов.
Размороженный лист слоеного теста помещаем на посыпанную мукой доску и вырезаем круги диаметром около 15 см., используя тарелку или большой стакан. Отправляем круги на лист для запекания.
Отмеряем от края каждого круга из теста около 1,5 см. и проводим аккуратно ножом (не разрезаем до конца). Внутренний образовавшийся круг протыкаем во многих местах вилкой, чтобы в процессе запекания поднялись бортики. Отправляем подготовленные круги из теста в холодильник на 8-9 минут.
Выпекаем круги из слоеного теста 8 минут, пока не поднимутся бортики.
Вынимаем готовую основу для яиц из духовки, посыпаем середину натертым сыром и разбиваем в каждый круг по одному яйцу, солим. Отправляем яйца в духовку и выпекаем 12 минут, пока белки полностью не запекутся.
Готовые горячие запеченные яйца вынимаем, посыпаем перцем, нарезанным луком и подаем с овощным салатом.
источник
Оригинальный рецепт приготовления запеченных яиц с сыром на слоеном тесте.
Ингредиенты
1 лист тесто (замороженное, 400 гр.)
4 шт. куриное яйцо
100 гр. сыр (Пошехонский, Гауда и т.п.)
по вкусу зеленый лук (шнитт)
по вкусу перец (чёрный молотый)
по вкусу соль
Для приготовления запеченных яиц разогреваем духовку до 200 градусов.
Размороженный лист слоеного теста помещаем на посыпанную мукой доску и вырезаем круги диаметром около 15 см., используя тарелку или большой стакан. Отправляем круги на лист для запекания.
Отмеряем от края каждого круга из теста около 1,5 см. и проводим аккуратно ножом (не разрезаем до конца). Внутренний образовавшийся круг протыкаем во многих местах вилкой, чтобы в процессе запекания поднялись бортики. Отправляем подготовленные круги из теста в холодильник на 8-9 минут.
Выпекаем круги из слоеного теста 8 минут, пока не поднимутся бортики.
Вынимаем готовую основу для яиц из духовки, посыпаем середину натертым сыром и разбиваем в каждый круг по одному яйцу, солим. Отправляем яйца в духовку и выпекаем 12 минут, пока белки полностью не запекутся.
Готовые горячие запеченные яйца вынимаем, посыпаем перцем, нарезанным луком и подаем с овощным салатом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеченные яйца | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»