Тесто
молоко 125 мл
дрожжи свежие 12 ½ г
мука 250 г
сахар 1 ч. л.
оливковое масло 2 ст. л.
Начинка
ветчина 50 г
сыр 30 г
томатный соус 4 ст. л.
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
маслины без косточек по вкусу
Смешайте молоко с дрожжами, сахаром и солью.
Постепенно введите муку, вымесите тесто.
Добавьте оливковое масло и снова вымесите тесто. Оставьте на 10 минут.
Сыр натрите на терке, ветчину нарежьте соломкой, маслины — пополам.
В томатный соус выдавите чеснок, добавьте соль по вкусу.
Раскатайте тесто на мини-пиццы.
Противень застелите пергаментом, выложите заготовки. Каждый кружок теста смажьте соусом, посыпьте сыром, положите немного ветчины, маслины. Оставьте заготовки на 30 минут.
Выпекайте мини-пиццы в заранее разогретой до 190°С духовке в течение 30 минут. Приятного аппетита!