Как приготовить сырное печенье
07-04-2018 06:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Состав продуктов:
100 гм. сливочного масла;
100 гм. муки;
100 гм. сыра;
1 яйцо.
Сыр твердых сортов натереть на мелкой тёрке.
Сливочное масло с яйцом тщательно взбить. Чтобы масло легче взбивалось, его нужно заранее поместить в холодильник, а, не задолго до приготовления,достать.
Посолить, добавить натёртый сыр и вновь взбить при помощи блендера до образования жидкой кашицы.
Добавить в полученную кашицу, просеянную через мелкое сито, муку.
Замесить тесто. Оно должно получиться не очень твёрдым.
Поделить тесто на 2-3 одинаковые порции и убрать в холодильник на 40 минут.
Раскатать каждую порцию в пласт, толщиной 3-5 мм.
Из пластов нарезать одинаковые треугольнички.
Чтобы печенье было похоже на кусочки сыра, в треугольничках нужно сделать круглые отверстия. Для этого можно использовать трубочку для коктейля.
Застелить противень пергаментной бумагой, разложить на него треугольнички и выпекать 18-20 минут в, разогретом до 200 градусов, духовом шкафу. Печенье считается готовым, когда оно подрумянится и приобретёт золотистый оттенок.
источник
Состав продуктов:
100 гм. сливочного масла;
100 гм. муки;
100 гм. сыра;
1 яйцо.
Сыр твердых сортов натереть на мелкой тёрке.
Сливочное масло с яйцом тщательно взбить. Чтобы масло легче взбивалось, его нужно заранее поместить в холодильник, а, не задолго до приготовления,достать.
Посолить, добавить натёртый сыр и вновь взбить при помощи блендера до образования жидкой кашицы.
Добавить в полученную кашицу, просеянную через мелкое сито, муку.
Замесить тесто. Оно должно получиться не очень твёрдым.
Поделить тесто на 2-3 одинаковые порции и убрать в холодильник на 40 минут.
Раскатать каждую порцию в пласт, толщиной 3-5 мм.
Из пластов нарезать одинаковые треугольнички.
Чтобы печенье было похоже на кусочки сыра, в треугольничках нужно сделать круглые отверстия. Для этого можно использовать трубочку для коктейля.
Застелить противень пергаментной бумагой, разложить на него треугольнички и выпекать 18-20 минут в, разогретом до 200 градусов, духовом шкафу. Печенье считается готовым, когда оно подрумянится и приобретёт золотистый оттенок.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как приготовить сырное печенье | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»