Швейцарский салат
21-03-2018 05:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
ИНГРЕДИЕНТЫ
тархун (листья) – 1 веточка
огурцы свежие – 1 шт
сок 0,5 лимона
огурцы маринованные – 1 шт
карбонад – 200 г
сервелат – 200 г
средние груши – 2 шт
варено-копченый окорок – 200 г
майонез - 3 ст. л.
Тархун вымыть, обсушить и измельчить. Смешать майонез с соком лимона и тархуном, отставить. За время подготовки остальных ингредиентов салата майонез впитает в себя аромат тархуна.
Карбонат, сервелат и окорок нарезать тонкой соломкой по 2,5 см длиной. С сервелата необходимо предварительно снять оболочку, а с окорока – срезать кожицу и слой подкожного сала.
Свежие и маринованные огурцы очистить от кожицы, нарезать такой же соломкой, как мясные изделия.
Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть нашинковать тонкой соломкой.
Смешать мясные изделия с огурцами и грушами.
Заправить салат майонезом с тархуном. Тщательно перемешать, накрыть и дать настояться минимум 2 ч. Поскольку главными ингредиентами этого салата являются готовые мясные изделия, соль и перец добавлять не нужно.
источник
ИНГРЕДИЕНТЫ
тархун (листья) – 1 веточка
огурцы свежие – 1 шт
сок 0,5 лимона
огурцы маринованные – 1 шт
карбонад – 200 г
сервелат – 200 г
средние груши – 2 шт
варено-копченый окорок – 200 г
майонез - 3 ст. л.
Тархун вымыть, обсушить и измельчить. Смешать майонез с соком лимона и тархуном, отставить. За время подготовки остальных ингредиентов салата майонез впитает в себя аромат тархуна.
Карбонат, сервелат и окорок нарезать тонкой соломкой по 2,5 см длиной. С сервелата необходимо предварительно снять оболочку, а с окорока – срезать кожицу и слой подкожного сала.
Свежие и маринованные огурцы очистить от кожицы, нарезать такой же соломкой, как мясные изделия.
Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть нашинковать тонкой соломкой.
Смешать мясные изделия с огурцами и грушами.
Заправить салат майонезом с тархуном. Тщательно перемешать, накрыть и дать настояться минимум 2 ч. Поскольку главными ингредиентами этого салата являются готовые мясные изделия, соль и перец добавлять не нужно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Швейцарский салат | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»