Чесночные булочки
14-03-2018 05:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ароматные и безумно вкусные булочки, которые чудесно подойдут к первым блюдам!
Ингредиенты для приготовления чесночных булочек:
Для теста:
мука — 400 г
сахарный песок — 20 г
соль — 1/2 чайной ложки
сухих дрожжей (4 г) — 1 чайная ложка
молоко — 260 мл
сливочное масло — 30 г
Для смазки:
яйцо — 1 штука
молоко — 1 столовая ложка
Для начинки:
мягкое сливочное масло — 60 г
чеснок — 5-6 зубчиков
мелко порубленная зелень — 2 чайные ложки
Приготовление чесночных булочек:
Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое, мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место, тесто должно увеличиться вдвое.
Тесто обминаем, делим на 12 равных частей. Формируем шарики, которым, немного приплюснув, придаём форму пирожка.
Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течение 30 минут.
В это время делаем начинку: мелко режем чеснок, зелень и смешиваем со сливочным маслом.
Помещаем массу в кондитерский мешок (или обычный кулёк).
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем булочки яйцом, в центре делаем глубокий надрез острым лезвием.
В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу.
Выпекаем в течение 15 минут или до золотистого цвета.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты для приготовления чесночных булочек:
Для теста:
мука — 400 г
сахарный песок — 20 г
соль — 1/2 чайной ложки
сухих дрожжей (4 г) — 1 чайная ложка
молоко — 260 мл
сливочное масло — 30 г
Для смазки:
яйцо — 1 штука
молоко — 1 столовая ложка
Для начинки:
мягкое сливочное масло — 60 г
чеснок — 5-6 зубчиков
мелко порубленная зелень — 2 чайные ложки
Приготовление чесночных булочек:
Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое, мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место, тесто должно увеличиться вдвое.
Тесто обминаем, делим на 12 равных частей. Формируем шарики, которым, немного приплюснув, придаём форму пирожка.
Накрываем полотенцем и даём подойти ещё в течение 30 минут.
В это время делаем начинку: мелко режем чеснок, зелень и смешиваем со сливочным маслом.
Помещаем массу в кондитерский мешок (или обычный кулёк).
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем булочки яйцом, в центре делаем глубокий надрез острым лезвием.
В образовавшееся отверстие выдавливаем сливочную массу.
Выпекаем в течение 15 минут или до золотистого цвета.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чесночные булочки | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»