Торт "Захер"
09-03-2018 06:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Ингредиенты:
Мука — 150 Грамм
Сахар — 150 Грамм
Масло сливочное — 150 Грамм
Шоколад — 150 Грамм
Яйца — 6 Штук
Джем — 150 Грамм
Как приготовить "Торт "Захер" классический рецепт"
1. Для начала нам нужно растопить отдельно шоколад и масло. Тем временем взбиваем желтки и сахар.
2. Вливаем масло, продолжаем взбивать, а после вливаем и шоколад.
3. Добавляем муку, размешиваем, но не взбиваем. Масса должна получиться однородной.
4. Теперь взбиваем белки до густой пены, постепенно вводим сахар. Взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
5. Смешиваем взбитые белки с нашим тестом, всё очень аккуратно перемешиваем.
6. Выливаем тесто в форму, выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов. После этого даем коржам остыть и разрезаем их напополам.
7. Промазываем торт кремом и поливаем глазурью (растопленным шоколадом). Ставим в холодильник минимум на 2-3 часа.
8. Есть изюминка (для любителей джемов) - верх торта перед покрытием его глазурью смазываем джемом. После пропитывания его можно подавать к столу.
источник
Ингредиенты:
Мука — 150 Грамм
Сахар — 150 Грамм
Масло сливочное — 150 Грамм
Шоколад — 150 Грамм
Яйца — 6 Штук
Джем — 150 Грамм
Как приготовить "Торт "Захер" классический рецепт"
1. Для начала нам нужно растопить отдельно шоколад и масло. Тем временем взбиваем желтки и сахар.
2. Вливаем масло, продолжаем взбивать, а после вливаем и шоколад.
3. Добавляем муку, размешиваем, но не взбиваем. Масса должна получиться однородной.
4. Теперь взбиваем белки до густой пены, постепенно вводим сахар. Взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
5. Смешиваем взбитые белки с нашим тестом, всё очень аккуратно перемешиваем.
6. Выливаем тесто в форму, выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов. После этого даем коржам остыть и разрезаем их напополам.
7. Промазываем торт кремом и поливаем глазурью (растопленным шоколадом). Ставим в холодильник минимум на 2-3 часа.
8. Есть изюминка (для любителей джемов) - верх торта перед покрытием его глазурью смазываем джемом. После пропитывания его можно подавать к столу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Захер" | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»