Грибы в чесночном маринаде
21-02-2018 05:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
ПОНАДОБИТСЯ:
- 700 г шампиньонов.
- 6-8 зубчиков чеснока
- 100 мл.растительного масла
- сок одного лимона
- 1,5 ч.л меда
- 1/2 ч.л черного пеца
- 1 ч.л соли
- укроп
Мелкие грибы, как я уже говорила, можно мариновать целиком, ну а крупные разрезать на 2-4 части. Подготовленные шампиньоны бланшировать в кипящей воде не более чем полминуты, затем сразу же обдать холодной водой.
Для маринада мелко нарубить чеснок, добавить лимонный сок, соль, мед, перец, резаный укроп, растительное масло. Все перемешать, залить грибы и убрать в холодильник на 8-12 часов. Если грибы простоят дольше, хуже не будет, вкус станет более интенсивный.
Оставшйся маринад можно использовать для заправки салатов/
источник
ПОНАДОБИТСЯ:
- 700 г шампиньонов.
- 6-8 зубчиков чеснока
- 100 мл.растительного масла
- сок одного лимона
- 1,5 ч.л меда
- 1/2 ч.л черного пеца
- 1 ч.л соли
- укроп
Мелкие грибы, как я уже говорила, можно мариновать целиком, ну а крупные разрезать на 2-4 части. Подготовленные шампиньоны бланшировать в кипящей воде не более чем полминуты, затем сразу же обдать холодной водой.
Для маринада мелко нарубить чеснок, добавить лимонный сок, соль, мед, перец, резаный укроп, растительное масло. Все перемешать, залить грибы и убрать в холодильник на 8-12 часов. Если грибы простоят дольше, хуже не будет, вкус станет более интенсивный.
Оставшйся маринад можно использовать для заправки салатов/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Грибы в чесночном маринаде | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»