Для канапе
Креветки (мелкие коктейльные, варёно-мороженные) — 100 г
Перец болгарский — 70 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Хлеб — 5 ломт.
Огурец (свежий) — 50 г
Листья салата / Салат — 2...3 шт
Для соуса
Майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Горчица (зернистая) — 2 ч. л.
Укроп (нарезанный) — 2 ч. л.
Соевый соус (Киккоман) — 2 ч. л.
Рецепт "Канапе с креветками и чесночным соусом":
Для соуса смешайте майонез, соевый соус "Киккоман", нарезанный укроп, измельчённый чеснок и зернистую горчицу
Соусу нужно дать настояться около 1 часа в холодильнике, тогда он будет вкуснее
Для канапе очень мелко нарежьте красный болгарский перец
Креветки полностью разморозьте, смешайте с нарезанным болгарским перцем, слегка подсолите и заправьте лимонным соком
Огурец нарежьте на кружочки
Хлеб нарежьте на маленькие квадратики и подсушите их на сковороде без масла. На каждый квадратик хлеба капните немного соуса
Сверху положите листики салата, порванные на небольшие кусочки и кружочек огурца
Выложите сверху креветки с болгарским перцем и капните на креветки еще немного соуса