Марокканский салат со свеклой
03-11-2017 06:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[351x500]
Для приготовления салата можете использовать микс из красных апельсинов барокко и обычных. А орехи и травы варьируйте по своему усмотрению.
Вам понадобится:
3 маленьких свеклы
3 больших апельсина
несколько листьев римского листового салата (ромэн)
4 ст.л. очищенных грецких орехов
4 ст. л. красного виного уксуса
оливковое масло холодного отжима
свежемолотый черный перец
соль
Включите духовку и разогрейте до 230 С.
Свеклу помойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и оберните каждый овощ фольгой для запекания.
Выложите свеклу на решетку и запекайте в течение примерно 50 минут. Достаньте готовую свеклу из духовки, остудите и очистите от кожуры. Порежьте свеклу соломкой.
Грецкие орехи слегка обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета, а затем мелко порубите. Листья салата сполосните под холодной водой, откиньте на дуршлаг и обсушите. Произвольно порвите листья салата.
У 2-х апельсинов срежьте кожуру, затем достаньте дольки из пленок, семена удалите.
Из оставшегося апельсина выжмите сок и вылейте его в отдельную емкость.
Добавьте в сок уксус, оливковое масло холодного отжима, соль и перец. Полученную массу слегка взбейте венчиком.
В салатницу выложите листья римского листового салата, сверху - порезанную тонкими ломтиками свеклу и дольки апельсина.
Заправьте салат и посыпьте сверху орехами.
источник
[351x500]Для приготовления салата можете использовать микс из красных апельсинов барокко и обычных. А орехи и травы варьируйте по своему усмотрению.
Вам понадобится:
3 маленьких свеклы
3 больших апельсина
несколько листьев римского листового салата (ромэн)
4 ст.л. очищенных грецких орехов
4 ст. л. красного виного уксуса
оливковое масло холодного отжима
свежемолотый черный перец
соль
Включите духовку и разогрейте до 230 С.
Свеклу помойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами и оберните каждый овощ фольгой для запекания.
Выложите свеклу на решетку и запекайте в течение примерно 50 минут. Достаньте готовую свеклу из духовки, остудите и очистите от кожуры. Порежьте свеклу соломкой.
Грецкие орехи слегка обжарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета, а затем мелко порубите. Листья салата сполосните под холодной водой, откиньте на дуршлаг и обсушите. Произвольно порвите листья салата.
У 2-х апельсинов срежьте кожуру, затем достаньте дольки из пленок, семена удалите.
Из оставшегося апельсина выжмите сок и вылейте его в отдельную емкость.
Добавьте в сок уксус, оливковое масло холодного отжима, соль и перец. Полученную массу слегка взбейте венчиком.
В салатницу выложите листья римского листового салата, сверху - порезанную тонкими ломтиками свеклу и дольки апельсина.
Заправьте салат и посыпьте сверху орехами.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Марокканский салат со свеклой | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»