Помидоры по-корейски
06-08-2017 04:52
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[409x249]
Ингредиенты для "Помидоры по-корейски":
Помидор (плотные, небольшие) — 1 кг
Чеснок (большая головка) — 1 шт
Перец болгарский (больших) — 2 шт
Перец чили — 1 шт
Базилик (небольшой) — 1 пуч.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Масло растительное (без запаха) — 75 г
Уксус (9%) — 75 г
Соевый соус (у меня ТМ Kikkoman сладкий) — 1 ст. л.
Сахар — 70 г
Соль — 20 г
Помидоры помыть и, если небольшие, то разрезать пополам. Если помидоры крупные то на 4 и больше частей.
Сладкий перец почистить и порезать крупно.
Острый перец помыть и удалить семена. Если любите поострее, то семена можно оставить.
Зелень помыть, просушить и крупно порезать.
Чеснок почистить. Если зубчики крупные, то разрезать пополам.
Сложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавить соевый соус.
Влить уксус и растительное масло.
Всыпать соль и сахар.
Измельчить, чтобы остались кусочки.
В следующем шаге можно пойти двумя путями. Просто высыпать заправку и аккуратно перемешать или выложить ряд помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. На заправку положить еще ряд помидоров срезом вниз и опять выложить заправку. Я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов.
источник
[409x249]Ингредиенты для "Помидоры по-корейски":
Помидор (плотные, небольшие) — 1 кг
Чеснок (большая головка) — 1 шт
Перец болгарский (больших) — 2 шт
Перец чили — 1 шт
Базилик (небольшой) — 1 пуч.
Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Масло растительное (без запаха) — 75 г
Уксус (9%) — 75 г
Соевый соус (у меня ТМ Kikkoman сладкий) — 1 ст. л.
Сахар — 70 г
Соль — 20 г
Помидоры помыть и, если небольшие, то разрезать пополам. Если помидоры крупные то на 4 и больше частей.
Сладкий перец почистить и порезать крупно.
Острый перец помыть и удалить семена. Если любите поострее, то семена можно оставить.
Зелень помыть, просушить и крупно порезать.
Чеснок почистить. Если зубчики крупные, то разрезать пополам.
Сложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавить соевый соус.
Влить уксус и растительное масло.
Всыпать соль и сахар.
Измельчить, чтобы остались кусочки.
В следующем шаге можно пойти двумя путями. Просто высыпать заправку и аккуратно перемешать или выложить ряд помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. На заправку положить еще ряд помидоров срезом вниз и опять выложить заправку. Я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Помидоры по-корейски | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»