Чесночные стрелки по-корейски
25-06-2017 17:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[514x415]
Благодаря специям стрелки чеснока получаются невероятно вкусными и пряными.
Продукты
Чесночные стрелки (молодые) - 300 г
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Уксус яблочный или винный - 1 ст. ложка
Соус соевый – 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Паприка молотая - 0,25 ч. ложки
Смесь перцев молотая - 0,25 ч. ложки
Кориандр - 0,25 ч. ложки
Гвоздика молотая - 0,25 ч. ложки
Кунжут (семена) - 1 ст. ложка
Подготавливаем продукты для закуски по-корейски.
Стрелки помоем и обсушим салфетками от лишней влаги. Отрежем верхушки стрелок вместе с бутоном. Порежем стрелки на отрезки, длиной 5 сантиметров.
В глубокую сковороду нальем масло. Высыплем в него специи: паприку, кориандр, смесь перцев и гвоздику. Прогреем их на медленном огне 20 секунд.
Затем добавим в сковороду чесночные стрелки.
Помешивая, обжариваем их 7 минут до мягкости. Затем посыплем их сахаром.
Вольем соевый соус.
Продолжим готовить стрелки чеснока на медленном огне еще 5 минут, чтобы ингредиенты стали мягкими и изменили свой цвет на золотистый. В конце приготовления вольем яблочный или винный уксус и посыплем закуску по-корейски кунжутом.
Уберем сковороду с огня. Накроем закуску по-корейски крышкой и оставим на 30 минут, чтобы она настоялась.
Будем подавать чесночные стрелки по-корейски как закуску к мясу, птице или колбасным изделиям.
источник
[514x415]Благодаря специям стрелки чеснока получаются невероятно вкусными и пряными.
Продукты
Чесночные стрелки (молодые) - 300 г
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Уксус яблочный или винный - 1 ст. ложка
Соус соевый – 2 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Паприка молотая - 0,25 ч. ложки
Смесь перцев молотая - 0,25 ч. ложки
Кориандр - 0,25 ч. ложки
Гвоздика молотая - 0,25 ч. ложки
Кунжут (семена) - 1 ст. ложка
Подготавливаем продукты для закуски по-корейски.
Стрелки помоем и обсушим салфетками от лишней влаги. Отрежем верхушки стрелок вместе с бутоном. Порежем стрелки на отрезки, длиной 5 сантиметров.
В глубокую сковороду нальем масло. Высыплем в него специи: паприку, кориандр, смесь перцев и гвоздику. Прогреем их на медленном огне 20 секунд.
Затем добавим в сковороду чесночные стрелки.
Помешивая, обжариваем их 7 минут до мягкости. Затем посыплем их сахаром.
Вольем соевый соус.
Продолжим готовить стрелки чеснока на медленном огне еще 5 минут, чтобы ингредиенты стали мягкими и изменили свой цвет на золотистый. В конце приготовления вольем яблочный или винный уксус и посыплем закуску по-корейски кунжутом.
Уберем сковороду с огня. Накроем закуску по-корейски крышкой и оставим на 30 минут, чтобы она настоялась.
Будем подавать чесночные стрелки по-корейски как закуску к мясу, птице или колбасным изделиям.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чесночные стрелки по-корейски | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»