Сальса из печёного перца
05-04-2017 04:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
...в виде сальсы, отличное дополнение к мясу
[560x489]
Ингредиенты на 4-6 порций:
1 крупный сладкий перец
1/4 небольшой красной луковицы
4-5 веточек петрушки
1 маленький острый перчик
1 маленький зубчик чеснока
1/2 ч.л лимонной цедры
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. растительного масла
соль по вкусу
Перец кладем в форму для запекания и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем до черных подпалин, около 15 минут. Вынимаем, кладем в пакет или в плотно закрывающийся контейнер и заворачиваем/закрываем. Оставляем на 10 минут.
Затем вынимаем, снимаем кожицу, удаляем плодоножку и вычищаем семена.
Мелко рубим перец и кладем в миску.
Добавляем мелко нарубленный лук, острый перчик, петрушку, натертый чеснок и лимонную цедру. Вливаем масло и лимонный сок.
Приправляем солью по вкусу и перемешиваем.
Подаем как приправу к мясу или птице.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[560x489]Ингредиенты на 4-6 порций:
1 крупный сладкий перец
1/4 небольшой красной луковицы
4-5 веточек петрушки
1 маленький острый перчик
1 маленький зубчик чеснока
1/2 ч.л лимонной цедры
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. растительного масла
соль по вкусу
Перец кладем в форму для запекания и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем до черных подпалин, около 15 минут. Вынимаем, кладем в пакет или в плотно закрывающийся контейнер и заворачиваем/закрываем. Оставляем на 10 минут.
Затем вынимаем, снимаем кожицу, удаляем плодоножку и вычищаем семена.
Мелко рубим перец и кладем в миску.
Добавляем мелко нарубленный лук, острый перчик, петрушку, натертый чеснок и лимонную цедру. Вливаем масло и лимонный сок.
Приправляем солью по вкусу и перемешиваем.
Подаем как приправу к мясу или птице.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сальса из печёного перца | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»