Немецкий яблочный пирог
23-02-2017 07:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!

ИНГРЕДИЕНТЫ
Дополнительно
абрикосовое варенье 7 ст. л.
яблоки 3 шт.
Тесто
сливочное масло 180 г
яйца куриные 3 шт.
корица молотая 2 ч. л.
разрыхлитель 2 ч. л.
сахар коричневый 150 г
мука 1 сорт 250 г
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до получения однородной массы. Сахар не должен раствориться полностью.
Вбить яйца и перемешать венчиком.
К массе подмешать просеянную муку с разрыхлителем и корицей
Выложить тесто в разъемную форму, устланную пергаментом. Смазывать не нужно форму.
Яблоки очистить, нарезать крупными кусками без косточек. Сделать продольные надрезы на выпуклой стороне. Выложить на тесто.
Выпекать при 180°С около 1 часа. После выпечки смазать верх абрикосовым вареньем, а лучше повидлом. Дать остыть.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote