Кекс с творожной начинкой
18-02-2017 05:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Шоколад отлично сочетается с творогом в виде кексов в том числе. Выпекаются они быстро и по вкусу получаются очень нежными.
Ингредиенты:
Мука — 200 Грамм
Сахар — 1,5 Стакана (1 стакан в тесто)
Разрыхлитель — 2 Чайных ложек
Какао-порошок — 3 Ст. ложек
Растительное масло — 100 Миллилитров
Кефир — 200 Миллилитров
Творог — 250 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложек
1. Для этих кексов нам нужно отдельно взбить крем, а отдельно сделать тесто. Под кремом подразумевается творог со сметаной и сахаром. Итак, взбиваем творог со сметаной и 3 столовыми ложками сахара. Начинка не должна быть слишком сладкой, поскольку тесто само по себе достаточно сладкое.
2. Отдельно замешиваем тесто: соединяем кефир с разрыхлителем, мукой, какао-порошком, растительным маслом и сахаром. По желанию можно добавить и ванилин. Замешиваем тесто немного гуще, чем на блины. Теперь берем наши формочки для кексов и выливаем немного жидкого теста. После этого в серединку выкладываем нашу творожную начинку.
3. И снова заливаем все тестом, но уже так, чтобы тесто закрыло нашу начинку.
4. Отправляем кексы в духовку на 25-30 минут. После запекания даем кексам немного постоять и извлекаем из форм. В разрезе кексы выглядят вот так.
5. При подаче кексы можно полить растопленным шоколадом, сгущенным молоком, джемом.
источник
Шоколад отлично сочетается с творогом в виде кексов в том числе. Выпекаются они быстро и по вкусу получаются очень нежными.
Ингредиенты:
Мука — 200 Грамм
Сахар — 1,5 Стакана (1 стакан в тесто)
Разрыхлитель — 2 Чайных ложек
Какао-порошок — 3 Ст. ложек
Растительное масло — 100 Миллилитров
Кефир — 200 Миллилитров
Творог — 250 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложек
1. Для этих кексов нам нужно отдельно взбить крем, а отдельно сделать тесто. Под кремом подразумевается творог со сметаной и сахаром. Итак, взбиваем творог со сметаной и 3 столовыми ложками сахара. Начинка не должна быть слишком сладкой, поскольку тесто само по себе достаточно сладкое.
2. Отдельно замешиваем тесто: соединяем кефир с разрыхлителем, мукой, какао-порошком, растительным маслом и сахаром. По желанию можно добавить и ванилин. Замешиваем тесто немного гуще, чем на блины. Теперь берем наши формочки для кексов и выливаем немного жидкого теста. После этого в серединку выкладываем нашу творожную начинку.
3. И снова заливаем все тестом, но уже так, чтобы тесто закрыло нашу начинку.
4. Отправляем кексы в духовку на 25-30 минут. После запекания даем кексам немного постоять и извлекаем из форм. В разрезе кексы выглядят вот так.
5. При подаче кексы можно полить растопленным шоколадом, сгущенным молоком, джемом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кекс с творожной начинкой | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»