Ватрушки с джемом
03-01-2017 05:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[500x375]
...стоит потрясающий запах печёных ватрушек...вкусно, готовьте
Понадобится
Молоко – 250 мл
Дрожжи – 30 г (или 11 г сухих)
Сахар – 1 ст. ложка
Мука – 3 ст. л. с горкой
===========================
Сахар – 100 г Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 100 г
Соль – щепотка
Ванильный сахар – по желанию
Масло растительное – 1 стол. ложка
Мука – 3 стакана (250 мл объем) = примерно 450 г муки
рецепт теста здесь
Сдобное дрожжевое тесто замешано, но оно еще не готово. Кладу замешанный гладкий комочек в миску или в кастрюлю, накрываю чистым полотенцем, ставлю в теплое место на 1 – 2 часа.
Через час тесто чуть ли не выпрыгивает.
Теперь его можно обмять, еще раз замесить (муки не добавлять) и можно использовать.
Разделываю на небольшие кусочки-шарики, приминаю центр теста дном стакана и раскладываю джем.
Ставлю на расстойку и выпекаю.
Перед разделкой теста включаю духовой шкаф для разогрева.
Время выпечки 20 минут при температуре 180 град.
[500x375]...стоит потрясающий запах печёных ватрушек...вкусно, готовьте
Понадобится
Молоко – 250 мл
Дрожжи – 30 г (или 11 г сухих)
Сахар – 1 ст. ложка
Мука – 3 ст. л. с горкой
===========================
Сахар – 100 г Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 100 г
Соль – щепотка
Ванильный сахар – по желанию
Масло растительное – 1 стол. ложка
Мука – 3 стакана (250 мл объем) = примерно 450 г муки
Сдобное дрожжевое тесто замешано, но оно еще не готово. Кладу замешанный гладкий комочек в миску или в кастрюлю, накрываю чистым полотенцем, ставлю в теплое место на 1 – 2 часа.
Через час тесто чуть ли не выпрыгивает.
Теперь его можно обмять, еще раз замесить (муки не добавлять) и можно использовать.
Разделываю на небольшие кусочки-шарики, приминаю центр теста дном стакана и раскладываю джем.
Ставлю на расстойку и выпекаю.
Перед разделкой теста включаю духовой шкаф для разогрева.
Время выпечки 20 минут при температуре 180 град.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ватрушки с джемом | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»