[600x450]
Очень нежно, вкусно, сытно рекомендую...идём готовить.
Нам понадобится: для драников
1 кг. картофеля
1 шт. репчатого лука
1 зубок чеснока
1 ст.л. муки
1 шт. яйцо
и ещё...
100 гр. свежей свиной грудинки
1 шт репчатого лука
растительное масло для жарки
100 гр. сыра
Для начала будем готовить драники
1. Почистим картофель и натрём его на мелкой тёрке.Я пользовалась блендером в измельчитель закладывала всё вместе и картофель и лук и чеснок...в несколько порций, да и ещё немного петрушки.
При необходимости можете слить собравшийся сок с картофеля.У меня не было излишка сока...может потому, что происходит это очень быстро).
2. Добавляем яйцо перемешиваем, солим и перчим.
3. Добавляем муку перемешиваем и приступаем к обжарке.
4. На сковороде раскаливаем масло растительное и ложкой выкладываем наши будущие драники...вот как делаю это я.
5. Обжариваем с двух сторон и складываем на тарелку.
Нам надо для этого блюда обжарить грудинку: нарезаем грудинку и лук, обжариваем.
В горшочек укладываем слоями: драники + грудинка и т.д.
Сверху посыпаем сыром по желанию и в духовку, температура 200 градусов минут на 10.
P.S.
Количество продуктов можно изменить под себя.