Фасоль консервированная красная – 400 г
Лук репчатый – 1 луковица
Огурцы маринованные – 200 г
Хлеб ржаной – 150 г
Чеснок – 2-3 зубчика
Зелень – 1 пучок
Масло растительное – 3 столовых ложки
Майонез, соль и чёрный молотый перец – по вкусу
Готовим салат:
Срезать с хлеба корочки, порезать хлеб на брусочки и обжарить эти брусочки на растительном масле до румяной корочки. Каждый сухарик натереть чесноком.
Лук и огурцы нарезать на мелкие кубики.
Зелень порубить.
С фасоли слить соус и выложить её в салатник, добавить лук, огурцы, зелень и гренки, посолить и поперчить, заправить майонезом.
Для полноты вкуса в салат можно добавить: ветчину или куриное мясо (лучше копченое), сыр, измельченные грецкие орехи.