Картофельные зразы с грудинкой и сыром
07-12-2016 04:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x466]
В сегодняшнем рецепте можно взять на заметку тесто, а начинки готовить по своему вкусу. Будь то фарш с луком, овощное соте или какая-нибудь рыбная история. Неплохо может получиться с сыром типа брынзы и оливками.
Короче говоря, идей превеликое множество;)
на 6-7 зразов:
5 средних картофелин
около 120 г муки
1 яйцо
100 г копченой грудинки (бекона)
50 г сыра (например, Эдама или Гауды)
панировочные сухари
соль, перец, паприка
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности.
Затем воду слить, картофель размять. Добавить соль, перец и паприку. Туда же разбить яйцо и замесить тесто, постепенно добавляя муку.
Нарезать кубиками сыр и грудинку.
Столовой ложкой зачерпнуть тесто, размять руками. В центр положить грудинку и сыр, затем соединить края теста. Повторять, пока не закончатся ингредиенты.
Обвалять зразы в панировочных сухарях.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить зразы с двух сторон до готовности.
Подавать горячими, например, со сметаной и зеленым салатом.
источник
[700x466]В сегодняшнем рецепте можно взять на заметку тесто, а начинки готовить по своему вкусу. Будь то фарш с луком, овощное соте или какая-нибудь рыбная история. Неплохо может получиться с сыром типа брынзы и оливками.
Короче говоря, идей превеликое множество;)
на 6-7 зразов:
5 средних картофелин
около 120 г муки
1 яйцо
100 г копченой грудинки (бекона)
50 г сыра (например, Эдама или Гауды)
панировочные сухари
соль, перец, паприка
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности.
Затем воду слить, картофель размять. Добавить соль, перец и паприку. Туда же разбить яйцо и замесить тесто, постепенно добавляя муку.
Нарезать кубиками сыр и грудинку.
Столовой ложкой зачерпнуть тесто, размять руками. В центр положить грудинку и сыр, затем соединить края теста. Повторять, пока не закончатся ингредиенты.
Обвалять зразы в панировочных сухарях.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить зразы с двух сторон до готовности.
Подавать горячими, например, со сметаной и зеленым салатом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельные зразы с грудинкой и сыром | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»