Рулет по-купечески
13-11-2016 01:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[512x317]
С начинкой из грибного паштета
На 6 порций;
800 г мякоти свинины
2 зубчика чеснока
8 шампиньонов
1 луковица
3 стол ложки растительного масла
50 мл сливок
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1. Мясо вымыть, разрезать так, чтобы получился пласт толщиной 1,5 см. Чеснок очистить, измельчить. Мясо отбить, смазать чесноком, посолить, поперчить.
Грибы помыть, нарезать, лук нарезать. В сковороде нагреть масло и спассеровать лук. Добавить шампиньоны и жарить 10 мин. Посолить, поперчить. Взбить в блендере со сливками.
2. На мясо выложить грибной паштет. Мясо свернуть, обвязать кулинарной нитью. Рулет выложить в форму и запекать 70 мин.
источник
[512x317]С начинкой из грибного паштета
На 6 порций;
800 г мякоти свинины
2 зубчика чеснока
8 шампиньонов
1 луковица
3 стол ложки растительного масла
50 мл сливок
молотый черный перец
соль
Приготовление:
1. Мясо вымыть, разрезать так, чтобы получился пласт толщиной 1,5 см. Чеснок очистить, измельчить. Мясо отбить, смазать чесноком, посолить, поперчить.
Грибы помыть, нарезать, лук нарезать. В сковороде нагреть масло и спассеровать лук. Добавить шампиньоны и жарить 10 мин. Посолить, поперчить. Взбить в блендере со сливками.
2. На мясо выложить грибной паштет. Мясо свернуть, обвязать кулинарной нитью. Рулет выложить в форму и запекать 70 мин.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулет по-купечески | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»