Свинина в пиве
13-11-2016 01:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[512x295]
Ингредиенты
Свинина - 1 кг
Кофе натуральный -1 ч. ложка
Пиво темное - 1 бутылка
Чеснок - 3-4 зубчика
Хлеб черный - 2 ломтика
Лавровый лист
Цедра 1 лимона
Соль
Перец
1. Мясо обмойте, обсушите, нарежьте крупными кусками. Сложите в кастрюлю, добавьте 1 ч. ложку натурального кофе, чеснок, перец, лавровый лист.
2. Залейте все бутылкой пива и включите плиту на максимум. Когда закипит, убавьте огонь до минимума и тушите около двух часов.
3. Посолите по вкусу, добавьте цедру лимона и тертый черный хлеб.
4. Выключите плиту. Подавайте блюдо через 5 минут. В качестве гарнира подойдет как квашеная кислая капуста с яблоками, так и картофельное пюре.
источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote