Салат "Тбилиси"
11-11-2016 08:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[450x450]
ИНГРЕДИЕНТЫ
банка красной фасоли 1
не жирная, отварная говядина 300 г
средняя красная луковица 1 шт.
болгарский перец (красный) 1 шт.
острый перец 1/2 шт.
зубчик чеснока 3
грецкий орех 50 г
кинза 1 пучок
молотый черный перец
хмели-сунели
Для запраки:
оливковое масло и винный уксус
Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 мин. в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели - по вкусу.
Заправку делаем из 4-5 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. винного уксуса. Заправляем. Перемешиваем.
источник
[450x450]ИНГРЕДИЕНТЫ
банка красной фасоли 1
не жирная, отварная говядина 300 г
средняя красная луковица 1 шт.
болгарский перец (красный) 1 шт.
острый перец 1/2 шт.
зубчик чеснока 3
грецкий орех 50 г
кинза 1 пучок
молотый черный перец
хмели-сунели
Для запраки:
оливковое масло и винный уксус
Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 мин. в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели - по вкусу.
Заправку делаем из 4-5 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. винного уксуса. Заправляем. Перемешиваем.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат "Тбилиси" | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»