Салат по-строгановски
07-08-2016 20:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Со знаменитым блюдом этот салат по-строгановски роднит наличие в ингредиентах говядины и сметаны. Мясо нарезается так же, как и на бефстроганов - тонкими полосками. В сочетании с маринованными огурчиками и лучком - идеальная закуска!
Ингредиенты:
Говядина или телятина отварная — 300 Грамм
Лук красный — 1-2 Штук
Огурцы маринованные — 4-5 Штук
Перец болгарский — 1 Штука
Пучок зеленого лука — 1 Штука
Сметана — 2/3 Стакана
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Горчица или хрен — 1-2 Чайных ложек
Мясо нарезать соломкой и выложить в салатник.
Добавить нарезанные соломкой огурцы.
Репчатый лук, нарезанный полукольцами.
Очищенный от семян и нарезанный тонкими полосками перец.
Заправить салат смесью сметаны с хреном/горчицей. Посолить, поперчить и перемешать. Убрать в холодильник на полчаса.
Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
источник
Со знаменитым блюдом этот салат по-строгановски роднит наличие в ингредиентах говядины и сметаны. Мясо нарезается так же, как и на бефстроганов - тонкими полосками. В сочетании с маринованными огурчиками и лучком - идеальная закуска!
Ингредиенты:
Говядина или телятина отварная — 300 Грамм
Лук красный — 1-2 Штук
Огурцы маринованные — 4-5 Штук
Перец болгарский — 1 Штука
Пучок зеленого лука — 1 Штука
Сметана — 2/3 Стакана
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Горчица или хрен — 1-2 Чайных ложек
Мясо нарезать соломкой и выложить в салатник.
Добавить нарезанные соломкой огурцы.
Репчатый лук, нарезанный полукольцами.
Очищенный от семян и нарезанный тонкими полосками перец.
Заправить салат смесью сметаны с хреном/горчицей. Посолить, поперчить и перемешать. Убрать в холодильник на полчаса.
Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат по-строгановски | Маргери - Дневник Забытые_рецепты |
Лента друзей Маргери
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»