1.
[640x480]

2.
[640x480]

3.
[640x480]

4.
[640x480]

5.
[640x480]

6.
[640x480]

7.
[640x480]

8.
[640x480]

9.
[500x375]

Порционный салат "Сицилия"

Автор: elena777

Категория: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из курицы
Описание: Салат - эксклюзив! Готовится он из простых, доступных продуктов, а получается изысканным и пикантным блюдом, со своей маленькой изюминкой! И на столе смотрится бесподобно!
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Салаты с нежной курочкой"
На обед: На закуску
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Порционный салат "Сицилия"":
Грудка куриная (филе) — 200 г
Приправа (Магги на второе для нежного филе куриной грудки «С чесноком и травами» 2 листа) — 1 упак.
Яйцо куриное — 3 шт
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Кетчуп (сладкий) — 3 ч. л.
Сок лимонный — 1/2 ч. л.
Майонез (или сметана) — по вкусу
Куркума (без горки) — 1 ч. л.

Рецепт "Порционный салат "Сицилия"":
1. Филе куриной грудки порезать тонкими ломтиками

2. Разложить их плотненько на одну половину листа Магги на второе «С чесноком и травами». Приправа Магги придаст ломтикам куриного филе необычайный вкус и удивительный аромат! Солить не надо!

3. Накрыть второй половиной листа Магги и хорошенько прижать.
Обжарить с двух сторон на среднем огне по 2 минутки. Масло добавлять не надо! В этом вся прелесть приправы Магги!

4. Куриное филе остудить. Пока остывает филе, сварить яйца и почистить лук. На дно креманок (у меня получилось 3 порции) или широких бокалов положить по чайной ложке сладкого кетчупа.

5. На кетчуп выложить ломтики куриной грудки.

6. Сверху – мелко порезанный лук. Сбрызнуть его соком лимона.

7. Затем – консервированная кукуруза.

8. На кукурузу разложить яйца, порезанные кубиками.

9. Сверху смазать майонезом или сметаной и через мелкое ситечко присыпать молотой куркумой. Куркума придаст салату особый пикантный вкус, лёгкую остринку и приятный аромат! Да и на столе такое блюдо будет смотреться феерично!

Я салат не солила, но это на мой вкус. По желанию можно слегка присолить яичный слой. Слой с куриным филе солить не надо.
Перед употреблением салат перемешать.

Бесподобно вкусно, необычно и празднично!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/145470/