• яйцо – 1 шт
• сахар – 0,75 стакана
• молоко – 3 ст. л.
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• пудра сахарная
• масло растительное для смазывания противня
• масло сливочное – 50 г
• вишни для коктейля – 15 шт
• мука – 1,5 стакана
• ванильный сахар – 1 ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

[показать]

Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром. Не прекращая взбивать, добавить яйцо и молоко, затем просеянную муку и разрыхлитель. Вымесить тесто, накрыть и поставить в холодильник на 15 мин.

Шаг 2

[показать]

Переложить тесто в кондитерский мешок с широкой насадкой. Отсадить печенье на смазанный маслом противень на расстоянии 4–5 см друг от друга (должно получиться 15 печений). Сверху в каждое печенье вдавить вишенку. Выпекать в разогретой до 190 °С духовке 15 мин. Дать полностью остыть, затем посыпать сахарной пудрой.