1.
[604x404]

Творожная запеканка без муки, манки и сахара

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Молоко —100 мл
Яйцо — 2 шт.
Банан — 2 шт.
Ванилин, корица — по вкусу

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков.
2. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса получится как густая сметана.
3. Отдельно взбить белки до пиков.
4. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.
5. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170°C духовке около 35 минут.
6 .Полностью остудить, при подаче можно полить мёдом.