1.
[250x250]

Шоколадные капкейки
Ингредиенты
Порций: 16
1 и 1/3 стакана муки
1/4 ч.л. соды
2 ч.л. разрыхлителя
3/4 стакана какао-порошка, без сахара
1/8 ч.л. соли
3 ст.л. сливочного масла, размягчённого
1.5 стакана сахара
2 яйца
3/4 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
1 стакан молока

Способ приготовления

Подготовка:15мин › Приготовление:15мин › Общее время: 30мин

Разогрейте духовку до 180 С. Выложите формочки для кексиков бумажными обертками или тщательно смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Просейте вместе муку, разрыхлитель, соду, какао и соль. Отложите.
В большой миске взбейте мягкое сливочное масло и сахар, пока смесь не станет светлой и воздушной. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, а затем ваниль. Добавляйте мучную смесь частями поочередно с молоком; хорошо взбейте еще раз. Наполните формочки на 3/4.
Выпекайте 15 - 17 минут в предварительно разогретой духовке, или до тех пор, пока зубочистка не станет выходить чистой из центра. Когда полностью остынут, можно украсить кремом.












1.
[250x188]
Простой рецепт творожных кексов в формочках, в духовке
Ингредиенты:
пшеничная мука – 300 г;
творог (не жирный) – 220 г;
сода – 2/3 ч. ложки;
яйца куриные – 2 шт.;
молоко – 150 мл;
сахарный песок – 240 г;
изюм – 75 г;
маргарин – 120 г;
манная крупа – 30 г;
растительное масло – 2-3 ч. ложки.
Приготовление
В протертый через дуршлаг или сито творог кладем соду и чистый промытый изюм. В другой мисочке соединяем яйца и сахар, растираем их венчиком. Добавляем к ним молоко, кексы шоколадные рецепты простые в формочках растопленное масло, все перемешиваем и выливаем в емкость с творогом. Следом просеиваем сюда пшеничную муку и снова все перемешиваем, тем самым получаем творожное тесто на кексы. Теперь мы раскладываем его в маленькие металлические формочки, которые предварительно промазываем растительным маслом и присыпаем манной крупой. Тесто накладываем до половины форм и отправляем их в духовку, в которой выставляем температуру 190 градусов. Готовыми кексы будут уже через 20 минут.
Источник: http://womanadvice.ru/keksy-v-formochkah-prostye-recepty