[637x479]
Ингредиенты
-1 кг. фарша
-500 г. шампиньонов
-100 г. риса
-1 зубчик чеснока
-275-300 г. слоённого теста (без дрожжей)
-1 яйцо
-зелень
-соль,перец
Как приготовить:
Шампиньоны мелко нарезать и обжарить пока не испарится жидкость.
Рис отварить до готовности.
Чеснок измельчить.
Зелень порубить.
Всё соединить,посолить,поперчить и скатать шарики.
Слоённое тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать тонкой полоской.
Мясные шарики обмотать тестом как клубочки,выложить на противень,смазать взбитым яйцом и выпекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке примерно 35- 45 мин.