[700x525]
СОУС К ЧЕМУ УГОДНО

Приготовление:

1. Надо взять пачку нежирного творога, небольшой пучок укропа и петрушки, пару зубчиков чеснока, и два маринованных огурца приличного размера, чуток соли и перчика черного или белого (молотого).
2. Огурцы натереть на мелкой терке, зелень порубить, соединить с творогом, посолить и взбить блэндером. Если это соус (а не паста), то я добавляю 2-3 ст. ложки воды или кефира для более жидкой консистенции. Получается очень вкусно и диетично.

Отлично подходит как к овощам так и к мясным и рыбным блюдам!