[700x466]
Гриссини - это традиционные итальянские хлебные палочки, обычно размером чуть больше карандаша. Кушать можно что просто так,что с любым блюдом.

2 стакана муки;
1 стакан теплой воды;
1.5 ч.л. сухих дрожжей;
2 ст.л. растит.масла (вообще надо оливковое, ну, нету );
1 ст.л. сахара;
0.5 ч.л. соли,
кунжут.

Муку просеяла (2 стакана - это 8 ст. с ГОРКОЙ ложек), добавила дрожжи, сахар, соль, перемешала, затем масло и начала постепенно вводить воду. Не спешите вливать сразу всю воду. Из такого теста я всегда делаю пиццу. Иногда у меня уходит не совсем полный стакан воды, а бывает такое, что подбавляю муки. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. В процессе замеса я еще чуть муки добавляла. Для цвета можно добавить половинку чайной ложки куркумы. Когда тесто хорошо вымесила, оставила в покое для подъема. Затем подошедшее тесто слегка обмяла, придала форму "колбаски". От этой колбаски ножом отрезала кусочки и раскатывала тонкие жгутики. Я не заморачивалась над тем, чтобы палочки получились один в один. Они все разные. Верх я посыпала кунжутом и отдельно солью. Можно маком посыпать. Затем палочки выложила на застеленный пекарской бумагой противень и отправила в разогретую до 220 гр. духовку на 10-15 минут.