Сырное печенье
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты
твердый сыр
150-200 грамм
мука
100 грамм
молоко
2 ст. ложки
яйцо куриное
1 штука
масло сливочное
100 грамм
Процесс приготовления
В глубокую посуду натереть на крупной терке сыр, добавить размягченное сливочное масло, муку, молоко, перемешать.
Переложить сырно-мучную смесь в блендер и измельчить до однородного состояния.
Собрать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20–30 мин.
Раскатать тесто в пласт 2–3 мм толщиной и вырезать фигурное печенье любой формы.
Переложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать при 190С до приобретения золотистого оттенка.
Сырное печенье готово.

1.
[640x427]

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/cheese.shtml