Ингредиенты:
-
яйца 4 шт. -
сахарный песок 1 стакан -
ванильный сахар 1 пачка -
сливочное масло растопить 100 г -
сметана 5 ст. л. -
мука 2 стакана -
разрыхлитель 2 ч. л. -
ягоды клубники 500 г. - для карамели:
-
сливочное масло 25 г -
сахарный песок 0,5 стакана
Способ приготовления:
[400x267]
В чашу разбить яйца, всыпать сахарный песок.
[400x267]
Взбить массу миксером.
[400x267]
Всыпать ванильный сахар.
[400x267]
Влить растопленное сливочное масло.
[400x267]
Добавить сметану.
[400x267]
Положить разрыхлитель.
[400x267]
Всыпать муку, как следует все перемешать.
[400x267]
Форму для пирога смазать маслом, вылить тесто.
[400x267]
В сотейнике разогреть масло, всыпать сахарный песок и варить, пока сахар не превратится в карамель.
[400x267]
Поверх теста положить цельные ягоды клубники, слегка их придавить. Полить пирог карамелью.
[400x267]
Поставить пирог в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 45-60 минут до готовности. Достать пирог из духовки, остудить.