Известны сушилки, создающие вакуум, вокруг того, сто нужно сушить, назовём для краткости, ИЗДЕЛИЕ.
НЕДОСТАТОК: Сложно подвести тепло к изделию, для интенсификации процесса сушки.
Известны сушилки с нагревом изделия конвекцией нагретых, окружающих газов.
НЕДОСТАТОК сложно отделить окружающие газы от паров воды, возникающих в процессе сушки..
..
И те и другие содержат:
1. Сушильный объём. Например:
- цистерну (для вакуумной сушки);
- Помещение (для конвекционной сушки).
2. Стелажи, подставку для фиксации изделия внутри сушильного объёма.
.
Удаление из изделия молекул воды в атмосферу из газов, в которой парциальное давление паров воды стремится к нулю, происходит столь же эффективно, как если бы изделие находилось в вакууме. Но, при этом отсутствует необходимость создавать реальный вакуум. Зато присутствует возможность обдувать изделие горячими газами и отводить в этих потоках пары воды.

Примеры реализации

Пример первый

Полиэтиленовый мешок для мусора закрепляется в солнечном месте дном вверх. Наполняется водородом наполовину. На подставке снизу в мешок заносится изделие доя сушки (травы; фрукты). Нижний край мешка присбирается так, чтоб получилась горловина, как у стеклянного бутыля. Горловина с одной стороны, позволяет уходить парам воды, которые тяжелее водорода, с другой стороны препятствует порывам ветра уносить водород. Горловина не является обязательным элементом.  Взрыв, даже если и произойдёт, сильным нп получится по двум причинам. Во-первых объём водорода сравним с 22,4 литра , то есть с молем, следовательно в сушильном объёме находится всего лишь один грамм водорода. Во- вторых рядом с этим граммом водорода кислород находится в дефиците, из-за избытка паров воды! 

Можно использовать и гелий, но он дороже.

.

Пример второй

Сушка и обжиг керамики (кирпич; черепица...) Тут нужен гелий. Водород не подходит.

.
Сушилка на принципе парциального давления содержит :
- сушильный объём;
- подставку;
- источник нагрева газов внутри сушильного объёма (Солнце);
ОТЛИЧАЕТСЯ тем, что сушильный объём заполнен инертным газом легче воздуха. Гелий или водород.