[x452]/vkusnodoma.net/wp-content/uploads/2014/10/vupi_pai-300x199.jpg" target="_blank">http://vkusnodoma.net/wp-content/uploads/2014/10/vupi_pai-300x199.jpg 300w" style="border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent; margin: 0px; padding: 0px; border-radius: 3px; width: 675px; height: auto;" width="680" />

Ингредиенты для печенья:
150 гр муки
100 гр сливочного масла
110 гр сахара
100 мл молока
65 гр какао порошка
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара

Ингредиенты для крема:
200 мл жирных сливок (для взбивания)
1/2 ст.л. сахарной пудры

Рецепт приготовления whoopie pie бисквиты с кремом:
Сперва необходимо взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо и взбить. Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар. Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной. Столовой ложкой выложить тесто на пергамент и немного разровнять, придав форму круга. Выпекать при температуре 175 градусов приблизительно 10-12 минут, после чего дать печенью остыть.

Для приготовления крема необходимо взбить сливки с сахарной пудрой. Затем на одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными. Дать печенью вупи постоять 30 минут в холодильнике. Хранить готовое печенье нужно в холодильнике, можно также заморозить.

Приятного аппетита!