[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Способ приготовления:

 

Масло и шоколад растворить на водяной бане.

Снять с огня и добавить желтки и кожуру. Быстро перемешать.

Взбить белки с сахаром, добавить в шоколадную смесь, перемешать и добавить муку.

Выпекать при 180 гр 10 минут.

Желатин развести водой, дать набухнуть.

Для мусса наргеть йогурт с сахаром, но не кипятить.

Немного охладить, добавить растворенный желатин, перемешать.

Добавить взбитые сливки. Залить остывший корж и поставить в холодильник.

Можно сделать форму выемкой, а можно просто разрезать на квадратики.

Очень нежно! И очень быстро!