Ингредиенты для рецепта Кекс "Шахматный "
Ингредиенты
Мукa (это кол-во товаров на один-одинешенек коржик.) — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Маргарин — 200 гр
Яичко — две штуки
Вода — 50 мл
Разрыхлитель теста — одна столовая ложка
Какао-порошок (в тёмный коржик) — две столовых ложки
Повидло
Как специализировать рецепт Кекс "Шахматный "?
Рецепт "Кекс "Шахматный ""
Для белоснежного коржика те же ингредиенты, лишь без какао.
Я замышляла выложимь этот кекс теснее в центру процесса, потому начала у меня нет фоток, да они и ни к чему.
Из перечисленных товаров мастерим тестом(маргарин взобьем с сахаром, добавим яичка и воду, перемешаем, в точке добавим пытку, перемешанную с разрыхлителем и какао (ежели чёрный коржик), и выпекаем два коржика, белоснежный и чёрный. Склеиваем коржи повидлом, не вареньем, т.к.варенье не склеивает,(пройденный шаг).
Сходу так про маргарин, я в один-одинешенек коржик растапливала, а в второй легко взбивала с сахаром. Итог вышел однообразный.
И ещё про разрыхлитель, НЕ сменяйте его содой, тесто останавливается совершенно остальным, и на вид, и на вкус.
Два склеяных коржика разрежем на полосы, ориентировочно 2-3 сантим..
Сейчас каждую полоску ложим на ребро и к ней приклеиваем повидлом ещё одну полоску.
Смазываем сверху повидлом и кладем 2-ой ряд, лишь цветом напротив.
У меня вышло три шеренги, лишь вот этот вариант фоток, как разов и не успешный.затему что я пробовала создадим с вареньем и у меня ничего не раздобывалось, все полосы разваливались, не склеивались, всё вышло криво, так что простите за качество фоток.
Вообщем, иной раз сооружаешь с повидлом, всё раздобывается ровненько и прекрасно.
Вот какой кривулька у меня вышел.
А сверху я обмазывала белком взбитым с сахаром и желатином.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
