[показать] [600x]1 кг картофеля 300 г сосисок 100 г манной крупы 50 г сливочного масла 2 яйца 1 стакан муки кунжут соль Отварить очищенный картофель в подсоленной воде, приготовить пюре, слив воду. Дать остыть, добавить в картофель 1 яйцо, манку и муку, перемешать. Раскатать тесто кусочками высотой по длине сосисок толщиной около ½ см, положить сосиску, завернуть тесто рулетом. Выложить рулеты на смазанный маслом и выстеленный пергаментом противень. Второе яйцо взбить с растопленным маслом, смазать смесью рулеты, присыпать их кунжутом. Запекаются сосиски в тесте из картофеля при температуре 200 градусов в течение 20 минут. [200x] |