Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
[показать]
Очень люблю такие рецепты. Быстро и очень просто.
Как удобно в ингредиентах , чашка, две и всё, а не путайся в граммах.
Вот как раз этому пирогу и подходит такое название, как пирог - удобная мерка.
Попробуйте рецепт, тем более у нас скоро начнутся ягоды, фрукты,
а этот пирог очень вкусным с ними получается.
Состав:
•1 чашка сахара,
•1 чашка подсолнечного масла,
•1 чашка кефира или сыворотки
•2 чашки муки,
•1 пакет разрыхлителя,
•2 пакетика ванильного сахара,
•4 яйца
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить кефир или сыворотку и подсолнечное масло.
Разрыхлитель всыпать в просеянную муку и тщательно перемешать. В муку вылить жидкую часть теста и все тщательно вымешать.
Все взбить миксером и вылить на смазанный жиром противень. Сверху можно положить нарезанные на четвертушки сливу, кусочки яблок или вишню без косточек.
Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.