Кто не любит легкие рецепты? А если еще и простота сочетается с потрясающим результатом? Наверное, таких хозяек просто не существует. Поэтому, чтобы порадовать вас, мы подготовили рецепт кофейного пирога из того, что есть на кухне.

[800x]

 

Вам понадобится всего 5 минут на подготовку и минимальный набор продуктов. Этот пирог идеально подойдет для вечернего чаепития. Такое лакомство вам точно понравится, особенно если вы кофеман и сладкоежка!

 

 

Ингредиенты:

 

• Кефир — 0,5 стак.
• Кофе — 3 ч. л.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 1 стак.
• Сливочное масло — 100 г
• Пшеничная мука — 1 стак.
• Разрыхлитель — 12 г

 

 

Приготовление:

 

1. Разведите растворимый кофе в кефире.
2. Взбейте яйца с сахаром. В эту смесь влейте «кефирный кофе». Затем добавьте размягченное сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте.
3. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом, вылейте в нее тесто. Выпекайте при температуре 180 градусов. Готовность проверяйте с помощью спички или зубочистки: когда пирог подрумянится, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой — пирог готов. По желанию его можно полить глазурью.

 

Если у вас есть желание, приготовьте вкусный крем. Для этого смешайте равное количество столовых ложек сахарного песка и сметаны и столько же чайных ложек кофе. Вы можете полить кремом пирог или промазать корж внутри, предварительно разрезав его. Наслаждайтесь!