Вам понадобится:

600 грамм куриных желудочков

4 яйца

пучок зеленого лука

майонез, соль, перец

Приготовление:

Желудочки отварить (варить 1,5 часа), остудить и нарезать полосками.

Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.

Морковь натереть на крупной терке (можно корейской)

Лук нарезать колечками.