• Авторизация


Куличи семейный рецепт 11-04-2017 22:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!




 

Рецепт Пасхальных куличей:

Из данного количества ингредиентов получается 6 куличей среднего размера, весом примерно по 250 гр.
Для теста используются только желтки, 1 белок для смазывания перед выпечкой, 1 белок для глазури, из оставшихся белков можно сделать глазурь для росписи, декупаж Пасхальных яиц, безе или в крайнем случае-омлет:)

Тесто:
5 желтков
250 мл теплого молока
700-800 гр муки
35 гр свежих прессованных дрожжей
200 гр сахара
100 гр сливочного масла
40 гр растительного масла
50 гр сметаны
щепотка соли
ваниль
1 ч ложка куркумы (по желанию)

Начинка: изюм(предварительно замочить), сухофрукты, цукаты, орехи (100-200 гр общего веса)
1 ст ложка рома
горячая вода

Глазурь:
1 белок
200 гр сахарной пудры
0,5 ч ложки лимонного сока

Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 мин

ДЕКУПАЖ ЯИЦ:

http://www.liveinternet.ru/users/lady-positive/post413147510/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куличи семейный рецепт | Lady-Positive - Дневник Lady-Positive | Лента друзей Lady-Positive / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»