Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Просто и вкусно - котлеты из скумбрии.

КОТЛЕТЫ ИЗ СКУМБРИИ

[485x314]

Ингредиенты

Скумбрия свежемороженая – 1 кг
Рис отварной – 1 ст.
Лук – 1 шт.
Соль
Перец
Сухари панировочные
Масло растительное

Способ приготовления

Шаг 1 Скумбрию чистим, убираем кости и кожу. Режем на небольшие кусочки.

[450x313]

Шаг 2 Лук чистим и вместе с рыбой пропускаем через мясорубку.

[450x317]

Шаг 3 Добавляем рис, солим, перчим. Хорошо перемешиваем.

[450x321]

Шаг 4 Формируем котлетки и обваливаем в панировочных сухарях.

[450x278]


Шаг 5 Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.

[450x310]

Шаг 6 Готовые рыбные котлеты подаем с любимым гарниром.

[450x314]

Приятного аппетита!
Источник