Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованный лук« "к шашлыку»



Быстро и вкусно замариновать лук к шашлыку, или просто к застолью... обожаю - пальчики оближешь!

Лук репчатый (белый или красный - на выбор) — 1 шт.
уксус (- столовый 9% или уксусная эссенция 70% - 2 ч.л.) — 4 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
соль (без горки) — 1 ст. л.
вода (кипяченая охлажденная) — 1 стак.
укроп (по вкусу)

В закрывающуюся тару - можно взять пол литровую банку с ПЭ крышкой либо пластиковую закрывающуюся банку - уложить нарезанный полукольцами лук. Залить маринадом из воды, сахара, соли, уксуса (ингредиенты),просто смешать - не кипятить!)).
Добавить рубленый укроп.
Закрыть крышкой. Убрать в холодильник на 25-30, минут, и маринованный лук готов!




слова и фото автора

источник